تبليغاتX
بهونه شیدائی
   
بهونه شیدائی
به آشپزخونه و خونه ی من خوش اومدید
 
 
موضوعات

انواع شیرینی،بیسکویت (6)

کیک و شیرینی های تر (14)

رویدادهای ناب زندگی (7)

نمایشگاه نقاشی های من(1)

اردورها و لقمه های غذائی (3)

انواع کوفته ، کباب ،کتلت،کوکو (6)

انواع آش و سوپ (3)

نانوایی توی خونه (5)

انواع پیراشکی (1)

انواع پلو (2)

انواع دسر (7)

سفره آرائی (3)

کاپ کیک ها (1)

انواع خوراک و خورش (2)

انواع حلوا (2)

انواع کرم برای کیک (2)

انواع پیتزا و تارت (5)

ایده هایی برای روز "سپندار" (2)

ایده های هفت سین (1)

نقاشی های زیبای،خدا (1)

نوشیدنی (1)

سالاد (1)

" شعر " (1)

____________________
آرشيو مطالب

فروردین 1391

اسفند 1390

بهمن 1390

دی 1390

آذر 1390

آبان 1390

مهر 1390

مرداد 1390

تیر 1390

خرداد 1390

اردیبهشت 1390

فروردین 1390

اسفند 1389

بهمن 1389

دی 1389

آذر 1389

آبان 1389

مهر 1389

شهریور 1389

مرداد 1389

____________________
مطالب اخير

یــــا مـُقـَـلّــِـب....!

شیرینی های نوروزی

كالزون لقمه اي

رولت گوشت

فلافل

کیک مربایی

"زندگی" یعنی چه ؟؟

سوپ جو با شیر

قـــَــدرَت بــدانیم...

نان شیرمال

____________________
پیوندهای روزانه

معلم شهید"دکتـر علی شریعتی"

کیکهای زیبا

مامی سایت

آشپزی جام جم

تالار هنر آشپزی

سلام اینترنت

غذا

چیدمانهای زیبا

غذاهای خوشمزه

پرشین وی

مجله آشپزی خانواده سبز

زیارت عاشورا

نود 321

پی سی ول

تک پی دی اف

تالار گفتمان سفره خونه

____________________
پیوند ها

خانجون

آشپز 20

ماه جبین

نیلوفر 27

مطبخ رویا

ترلان کافه

زیتون سیاه

هنر در خانه

لی لی آشپز

آشپزی رنگین

آشپزخونه گلی

آشپزخانه مانلی

سر آشپز(حانیه)

فست فود سمیر

لذت آشپزی(وفا)

ژورنال غذای لادن

1001لذت(سیما)

آشپزباشی جنوب

آشپزخانه الی گلو

دست پخت(گیسو)

غذای متفاوت(الهام)

آشپزخونه ی شادی

ایده های لازیکا(آرزو)

یک میز با چهار آشپز

آشپزخونه ی ما(الی)

ناب و بی انتها(سارا)

ایده های زیبا(شاپرک)

الـطاف خداوندی(ناردونه)

دادالی دوزلی(نـــــاردونه)

101 دستور آشپزی(زهرا)

ماه من بر من بتاب(الهام)

سرگرمی های زندگی من

خاطرات آشپزی من(ریحانه)

تستر کوچیکه و تستر اعظم

بانوی عشق و باران(نوشین)

به عشق تو گرفتارم(سهیلا)

خانه ی دوست داشتنی من

تجربه های یک آشپز کوچولو

آشپزی می کنم!پس هسـتم!

بهار سایت-مجله اینترنتی آشپزی

•*..*•..•*..*•.عشق عشق عشق..•*..*•..•*..*•.

ஜ۩۞۩ஜخـاطـراتـ مـنو همسـرىِஜ۩۞۩

زندگی خوب من(ماه جون)

به رنگ ارغوان(مهرنوش)

در مسیر آسمان(نفس)

دیوونه ی باروون زده

هم سطر هم سپید

کلبه ی عشق(آرام)

دل گرفته از تنهایی

کدبانوی دیجیتالی

حمایت از حیوانات

دل نوشته ها

زن ،آب ،آیینه

ضیافت کارت

آقا معلم

شارلوت

ضیافت

همدل

____________________
امكانات جانبي

RSS 2.0

 

 
 
 

91/01/01

یــــا مـُقـَـلّــِـب....!



نوروز می‏ آید

تا گرد ِ غفلت را از رخسارمان بشوید

و از خواب‏های دراز خرگوشی  بیدارمان  کند

تا بدانیم که ایستایی و رکود ، شیوه ی مرداب است.

وقتی غبار ِ تیرگی و کینه را از روح و جانمان تکانده باشیم

در دل‏های آفتابیـِـمان

هفت سین ِ سلام و سادگی  گسترده خواهد بود.


بوی سبزه در فضای رنگارنگ سفره می‏پیچد

عطر سیب‏های سرخ

جای دیگری میان این همه ، باز می‏کند

دل‏های یکرنگ و باصفا

آماده می‏شوند تا به ثانیه‏ های تازه ی زندگی وارد شوند

تیک تاک ساعت

فضای پرسکوت خانه را پر می‏کند

چیزی به ثانیه‏ های آغازین سال نو نمانده است

یک سال گذشت و واپسین ثانیه

فاصله میان زمان‏ها را دو نیمه کرد



« یا مقلب القلوب و الابصار

یا مدبر اللیل و النهار

یا محول الحول و الاحوال

حوّل حالنا الی أحسن الحال . . . »




چشم‏ها به روشنی باز می‏شوند

و دل‏ها به یکدیگر نزدیک و قلب‏ها آرامش دوباره می ‏یابند

در حلول ِ سال ِ نو

و دلگرم به آتیه‏ های مهربانی و صفا می‏شود

احساس بهار ، نیلوفرانه بر اندام طبیعت می‏پیچد

و زمستان کوچ می‏کند


یا مقلب القلوب !

قلب‏های زنگار گرفته ‏مان را

به یادت به رودخانه روشنی می‏سپاریم

و در تار و پودش بذر مهر می‏باشیم

ای تدبیرکننده ی  روز و شب

ای تغییردهنده حال‏ها !

یاری‏مان کن تا با سلاح ِ عشق و صداقت و ایمان

به بهترین حال‏ها دست یابیم . . .
؟؟

* نوروز 91 مبارک
*

 
 

90/12/26

شیرینی های نوروزی

سلام دوست جونیام..

عاشق اسفندماه و این زیبائیهاشم.شما چطور؟

بوی عید و شیرینی های خونگی و ماهی و سبزه  و.... جونمی...

اینم لینک  ، شیرینی های مناسب این ایام...

روی نام شیرینی و یا تصویرشون ،کلیک کنید تا با روش پخت  اونها آشنا بشید..


نان نخودچی

اسکار

شیرینی دورنگ فانتزی

بیسکوئیت مربایی

شیرینی فندقی

 
 

90/11/30

كالزون لقمه اي

سلام و درود فراوان به دوست جون جونيا...

خوب هستين عزيزاي دلم  ؟؟

مگه ميشه بوي عيد بياد و كسي حالش بد باشه؟؟

با هم بريم سراغ يه غذاي خوشمزه و سبك و راحت با يه خمير بازي ِ دلچسب..



ادامه مطلب...

 
 

90/10/30

رولت گوشت

سلام دوستای خوب و مهربونم

ممنون از همراهیها و دلگرمیهاتون...مرسی ازینکه همیشه به یادم هستین و تنهام نمیذارین

رولت گوشت یه غذا و یا پیش غذای خوشمزه ای هست که میتونه تو مهمونیهاتون سفره تون رو رنگین تر کنه




ادامه مطلب...

 
 

90/09/20

فلافل

سلام دوست جونای گل و گلابم..خوب هستین  .

دلم برا دوستای خوبم و نوشتن اینجا تنگ شده..اما یه مدتی شاید کمتر بتونم بیام و بهتون سر بزنم ..

ولی یادتون باشه که  همیشه به یادتونم..

من طعم این فلافل رو خیلی دوست دارم و بعضی وقتها که هوس ساندویچ خونگی میکنیم یکی از گزینه های پیچوندن لای نون ایشونن..

اگه شما هم مخالف فلافل بیرون هستین با من تشریف بیارین ادامه ی مطلب


ادامه مطلب...

 
 

90/08/25

کیک مربایی

سلام دوس جونا.....

مــــن اومدم

شرمنده دیر آپ کردم وبلاگم رو...

قول میدم به همه ی دوس جونام مرتب سر بزنم..فقط نبودنم رو نذارین به حساب بی معرفتی..باشه.؟؟؟

دستور این کیک خوشمزه رو از سایت سفره خونه برداشتم..

یه کیک مناسب برا عصرانه که با چای حســـــابی میچسبه



ادامه مطلب...

 
 

90/07/15

"زندگی" یعنی چه ؟؟

سهراب چه راحت ..زندگی رو ساده توصیف کرده...



زندگی یعنی چه؟؟؟

شب آرامی بود
می روم در ایوان، تا بپرسم از خود
زندگی یعنی چه؟


ادامه مطلب...

 
 

90/05/30

سوپ جو با شیر

.

عباداتتون قبول...

یه سوپ سبک ،ساده و خوشمزه برای سفره های افطار...


ادامه مطلب...

 
 

90/05/28

قـــَــدرَت بــدانیم...





الهی..!آن شـب کـه همه،قـرآن بـه سر میکنند..

مـا را توفـیق ده،
 قـرآن را بـه دل کـنیم..
...

 
 

90/05/24

نان شیرمال

....

دوباره نوبت خمیر بازی و نونوایی رسید...

یه نون داغ خوشمزه برا سفره های افطار با دست پخت خودتون..

هووم........عجب بویی داره..به به!!



ادامه مطلب...

 
 

90/05/20

شله زرد

دسرهای سنتی خیلی خوشمزه و در عین حال راحت تهیه میشن..

پخت شله زرد رو همه تون بلد هستین..

تهیه ی شله زرد راحته اما نکاتی داره که اگه رعایت بشه.از طعم شله زرد حسابی لذت میبرین...



ادامه مطلب...

 
 

90/05/16

آش گوجه فرنگی

سلام به دوستای خوبم..

عباداتتون قبول انشالله...

با اینکه تابستونه و هوا گرم..اما سر سفره ی افطار هیچی مثه یه آش داغ یا سوپ رقیق به آدم نمیچسبه..

آش گوجه معمولا" با آبغوره سرو میشه..برا همین بعضی به اسم آش آبغوره هم میشناسنش..

آش خیلی خوشمزه ایه، و یه پیش غذای عالی برای طرفداران غذای ترش     ..

البته میتونید با کم و زیاد کردن آبغوره ترشی این آش رو با ذائقه ی خودتون هماهنگ کنید



ادامه مطلب...

 
 

90/05/13

تزئین نون و پنیر

سلام، ســلام،ســـــــــلام..به همه ی شما دوست جونیا

ماه عبـادت و بندگـی رو بهتون تبریک میگم..

خب تو این ماه سفره های زیادی برای مهمونی های افطاری پهن میشه.. نون و پنیر و سبزی هم که جزء جدایی ناپذیر سفره های افطار هست

اینم تزئین نون و پنیر..






طاعات و عبادات تون قبول حق...التماس دعا

 
 

90/04/26

کیک بستنی Ice cream cake

سلام دوستای خوب خودم...

اول از همه نیمه ی شعبان رو به همه ی شما عاشقان حضرت تبریک میگم..شاد باشید و لباتون پر از خنده..

دیدم عیده گفتم ،خالی از لطف نیست که با یه کیک خوشمزه آپ بشم..

تو این روزای شاد و مخصوصا" گرم تابستون،یه کیک بستنی خوشمزه حسابی دلمون رو خنک میکنه ..

پس لطفا" با من همراه باشید


ادامه مطلب...

 
 

90/04/22

خمیر پیتزا

سلام دوستای گلم

کمتر کسی پیدا میشه که پیتزا دوست نداشته باشه..

یکی از ویژگی های یه پیتزای خوب خمیر شه که پیتزا رو لذیذتر میکنه....

امروز دستور یه خمیر پیتزای نرم و خوشمزه رو براتون میذارم..دستور این خمیر از شبنم جون تو سفره خونه هست. ..

مطمئنا" اگه با این روش برای پیتزا تون خمیر تهیه کنید دیگه هیچ وقت از بیرون خمیر آماده نمیخرید..





ادامه مطلب...

 
 

90/04/17

شیرینی فندقی

صد تا سلام به روی ماه تک تک دوستای خوبم

اعیاد شعبانیه رو بهتون تبریک میگم..

این شیرینی خوشمزه رو تقدیم میکنم به همه ی شما مهربونا..شیرین کام باشید همیشه


ادامه مطلب...

 
 

90/04/14

نان سفید ساده

سلام

امروز طرزتهیه ی یه نان ساده و خوش طعم و بافت رو براتون میذارم..

این نون برا صبحانه عالیه و حتی برای ساندویچ های روباز..

وقتی این نون توی فر هست،بوی نان فضای خونه رو پر میکنه و عطر محشری داره


بریم ادامه ی مطلب


ادامه مطلب...

 
 

90/04/11

شوید پلو با فیله ی مرغ زعفرانی

سلام  دوست جونیا..

مطمئنا" این غذا رو همتون بلد هستید، اما ،چون این پلو جزء غذاهای مورد علاقه م هست گذاشتمش


پس بریم ادامه ی مطلب


ادامه مطلب...

 
 

90/04/06

زوکوتوی پرتقالی

سلام دوست جونا..

گفتم شاید بد نباشه یه آموزش بذارم برای باقیمونده ی کیک های اسفنجی..

آخه بعضی وقتها که  میخوایم کیک برای تولد درست کنیم یه قسمت هایی از کیک اضافه میاد،که خوب میشه باهاش خیلی چیزها درست کرد که یه نمونش هم همین زوکوتو هست..

*زوکوتو به کیکهای گنبدی شکل گفته میشه که داخلش با خامه یا کرم دلخواه پر میشه..

البته میتونید یه کیک اسفنجی رو به صورت نان رولت تهیه کنید(توی سینی فر) و در ابعاد دلخواه برش بزنید و این کیک خوشمزه رو درست کنید..




ادامه مطلب...

 
 

90/04/04

کیک اسفنجی Sponge Cake

کیک اسفنجی پایه ی کیکهای تولد و عروسیه..

این کیک جزء فوم کیکها حساب میشه و چون معمولا" فاقد روغن هست، گزینه ی مناسبی برای پوشوندن، کیک با خامه هست..

دستورهای متفاوتی داره این کیک..من دستورهای مطمئن و خوبش رو براتون می ذارم..

این دستور ،کیکی با بافت نرم و اسفنجی و سبک رو بهتون میده..

میتونید برای انواع مراسم ها ازش استفاده کنید و با کرم دلخواهتون پوشش بدین..


ادامه مطلب...

 
 

90/03/29

سالاد پاستا

سالاد پاستا یا همون سالاد ماکارونی

ســلـام دوست جونای مهربونم  smile emoticon kolobok

بنا به درخواست چند تا از دوستای خوبم، امروز طرزتهیه ی،یه سالاد ماکارونی خوشمزه ، لذیذ و بی دردسر رو براتون میذارم..


چند هفته ای میشه که برا قالب وبلاگم مشکل بوجود میاد و مجبورم مدام قالب عوض کنم،شرمنده تحمل کنید..عکسها هم که دیگه نیاز به گفتن نداره  


ادامه مطلب...

 
 

90/03/25

لطیفه

(لطیفه،لیدی فینگر)

سلام دوستای گلم...

اول از همه روز مرد رو به مرد خونتون تبریک میگم

منم به همین مناسبت شیرینی لطیفه درست کردم..

شمام پاشین و یه کیک یا شیرینی خوشمزه درست کنید و همسر مهربونتون رو حسابی خجالت بدین..


ادامه مطلب...

 
 

90/03/19

کیک ساده

صدتا ،سلام به دوستا ی مهربونم..

ظهر 5شنبه تون به خیر و شادی..

امروز براتون دستور یه کیک ساده رو میذارم..

یه کیکی که به راحتی میتونین خودتون باهاش انواع و اقسام کیکهای خونگی و خوشمزه رو درست کنین و به عنوان یه عصرانه ی خوشمزه با چایی نوش جان کنید..

و یا یه مهمون سرزده داشته باشین .میتونید خیلی راحت درست کنین و از مهمونتون پذیرائی کنید..با مواد ساده و در دسترس



ادامه مطلب...

 
 

90/03/12

شربت نعناع

سلام دوست جونیای گل

دیگه کم کم بهار، داره تموم میشه و میریم تو فصل گرما

با یه نوشیدنی خوب و خنک و خوش طعم موافقین؟؟؟


ادامه مطلب...

 
 

90/03/12

کوفته ی گوجه فرنگی

سلام دوست جونیای خوشگلم  

امروز میخواستم دستور یه نوع کیک ساده رو بذارم..اما دیدم چند وقته فقط داریم پستهای شیرین میبینیمگفتم با یه غذا آپ شم



ادامه مطلب...

 
 

Weblog Themes By Blog Skin